Jenis Masakan


Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh

Simpan ke bagian favorit

Resep Rendang Ikan Tongkol yang satu ini adalah jawaban menarik untuk rasa penasaran kita akan berbagai variasi rendang lainnya. Simak video cara membuatnya berikut ini dan bersiap-siap untuk memasak!

2jam
4 Porsi
Mudah
Dilla|Januari 2, 2019

Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah.

Sudah begitu banyak bahasan seru mengenai rendang yang aku bagi di Masak Apa Hari Ini. Mulailah dari membaca beberapa tips mengenai cara pemilihan daging untuk rendang dan langsung segera melaju ke Resep Rendang Sapi istimewa. Kalau ingin mencoba yang lain selain daging sapi, sempat juga aku bagi Resep Ayam Rendang maupun Rendang Bola-Bola Daging Kambing.

Setelah hampir semua protein kita jadikan rendang, tentu tidak ketinggalan yang satu ini dari boga bahari. Ikan tongkol sudah menjadi kesukaan tersendiri orang Indonesia, khususnya bila dimasak di rumah ataupun disantap di berbagai kedai makanan Indonesia alias warteg. Protein sehat ini begitu melimpah dan mudah dimasak menjadi apa saja. Ukuran dagingnya yang cukup besar dan kokoh menjadikannya tepat untuk dimasak berlama-lama.

Kalau sudah selesai belanjanya, yuk segera simak videonya dan kita memasak bersama-sama! Lain waktu, kamu bisa juga mencoba berbagai variasi resep tongkol lainnya yang tak kalah serunya!

Bahan-bahan

Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang
Yang diperlukan:
Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang
Beli online

Bahan

  • 500 g ikan tongkol, potong setebal 3 cm
  • 400 ml santan kental
  • 100 ml air
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah asam kandis
  • 2 lembar daun kunyit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar

Cara membuat

Menumis bumbu rendang ikan tongkol.
1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan asam kandis hingga harum.

Memasak rendang ikan tongkol.
2

Masukkan ikan tongkol, aduk hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga setengah matang.

Rendang ikan tongkol tersaji.
3

Tuang santan kental dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Bumbu Rendang, daun kunyit, daun jeruk, masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.