Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah.
Sudah begitu banyak bahasan seru mengenai rendang yang aku bagi di Masak Apa Hari Ini. Mulailah dari membaca beberapa tips mengenai cara pemilihan daging untuk rendang dan langsung segera melaju ke Resep Rendang Sapi istimewa. Kalau ingin mencoba yang lain selain daging sapi, sempat juga aku bagi Resep Ayam Rendang maupun Rendang Bola-Bola Daging Kambing.
Setelah hampir semua protein kita jadikan rendang, tentu tidak ketinggalan yang satu ini dari boga bahari. Ikan tongkol sudah menjadi kesukaan tersendiri orang Indonesia, khususnya bila dimasak di rumah ataupun disantap di berbagai kedai makanan Indonesia alias warteg. Protein sehat ini begitu melimpah dan mudah dimasak menjadi apa saja. Ukuran dagingnya yang cukup besar dan kokoh menjadikannya tepat untuk dimasak berlama-lama.
Kalau sudah selesai belanjanya, yuk segera simak videonya dan kita memasak bersama-sama! Lain waktu, kamu bisa juga mencoba berbagai variasi resep tongkol lainnya yang tak kalah serunya!
Bahan
Bahan
Bumbu halus
Cara membuat
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan asam kandis hingga harum.
Masukkan ikan tongkol, aduk hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga setengah matang.
Tuang santan kental dan Royco Nasi Goreng Rendang, daun kunyit, daun jeruk, masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Produk
