Resep Ramen Kuah Pedas, Teman Sejati Saat Lapar Menghampiri

Simpan ke bagian favorit

Ramen Kuah Pedas, rasanya lezat, lengkap berisi, dan cocok saat lapar ataupun hujan menghampiri. Berikut adalah cara membuatnya yang bisa kamu coba di rumah!

1jam 15mnt
4 Porsi
Cukup rumit
Chef Panji|April 9, 2019

Ramen Kuah Pedas yang satu ini bisa jadi inspirasi resep seru saat udara dingin menghampiri. Apalagi kalau kamu pencinta yang serba pedas. Pastinya tidak boleh dong ketinggalan resep yang satu ini.

Caranya tidak harus menempuh waktu berjam-jam seperti ramen yang aslinya. Kamu cukup untuk membuat tumisan bahan-bahan yang nanti bisa kamu campurkan langsung dengan air kaldu yang sudah disiapkan. Selanjutnya, kamu hanya perlu menumis daging dengan bumbu gaya Jepang yang nantinya juga akan dipadukan bersama kaldu. Masukkan ramen dan aduk perlahan hingga matang semua. Selesai deh!

Jangan lupa mencoba resep-resep mie lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Kita punya resep Mie Ayam Saus Lada Hitam, Mie Kocok, hingga Mie Aceh Goreng!

Bahan-bahan

Bahan

  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sdm daun bawang, iris halus
  • 200 g daging sapi cincang
  • 3 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 2 sdm selai kacang halus
  • 2 sdm shoyu atau kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 g ramen segar atau ramen siap pakai
  • 1 bungkus (8 g) Royco Kaldu Sapi
  • 1 L air
  • minyak cabai

Cara membuat

1

Rebus 1 liter air hingga mendidih.

2

Sambil menunggu, tumis bawang putih, jahe segar, dan daun bawang hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan air setelah mendidih

3

Masukkan tumisan daging sapi cincang beserta cabai rawit merah halus, selai kacang, shoyu, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

4

Setelah daging terlihat matang dan empuk, masukkan ramen dan aduk-aduk perlahan.

5

Tunggu hingga ramen matang dan aromanya harum, matikan api dan ramen siap dihidangkan.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.