Resep Pastel Tutup Ayam Sayuran, Sajian Hangat untuk Berbuka Puasa

Pernah mencoba resep pastel tutup? Buat kamu penyuka masakan peranakan Belanda mungkin sudah tak asing dengan resep klasik ini. Sama halnya seperti Bitterballen, Risoles, Kroket, dan Rollade, pastel tutup merupakan salah satu masakan populer berkat pengaruh kolonial Belanda di Indonesia.

Jika dilihat dari tampilannya, hidangan ini seperti Shepherd’s pie atau cottage pie versi Indonesia. Tumisan daging dengan sayuran yang berada di balik lapisan kentang kukus yang dihaluskan lalu dipanggang sebelum disantap. Kamu juga bisa mengganti isiannya dengan daging sapi dan sayuran lain kesukaanmu.

Resep pastel tutup yang akan aku bagikan kali ini akan lebih mudah untuk dimasak. Dengan Royco Sup Krim Ayam sebagai campuran dalam kentang kukus dan isian, kamu tak perlu menambahkan tepung pada adonan kentang serta membuat ragout untuk bahan isinya. Selain itu tentu cita rasanya jadi lebih gurih dan creamy. Pas banget untuk agenda sambil menunggu berbuka di rumah. Sajikan sebagai menu berbuka puasa andalan untuk semua anggota keluarga.

Yuk, simak resep pastel tutup selengkapnya di bawah ini, Sajikan bersama es buah campur dan es kelapa muda jelly jeruk yang manis dan segar agar berbuka puasa semakin nikmat.