Resep Nugget Ikan, Bekal Praktis dan Sehat Untuk Minggu Ini
Resep nugget ikan tenggiri ini sangat praktis disajikan sebagai bekal atau persediaan lauk yang wajib ada dalam freezer. Yuk, bikin lauk dadakan sehat!
Coba nugget ikan tenggiri sebagai inspirasi persediaan frozen food minggu ini. (Foto: Shutterstock)
Nugget ikan adalah salah satu resep nugget selain daging ayam yang sangat praktis dibuat dan disukai. Sebagai inspirasi, nugget ikan ini bisa kamu buat sebagai lauk atau persediaan frozen food yang wajib ada dalam kulkas. Jadi, kamu dapat menggoreng nugget berbahan dasar ikan ini secara dadakan disaat kamu sedang tak punya waktu untuk memasak.
Sebagai bahan utamanya kamu bisa memilih jenis ikan lain, misalnya ikan kakap, ikan salmon, ikan gindara, atau ikan tuna. Kukus adonan nugget dalam loyang aluminium atau dalam wadah tahan panas yang biasanya berbahan stainless steel, kaca, atau keramik. Agar uap air tak menetes ke dalam loyang berisi adonan, lapisi tutup panci atau dandang dengan kain serbet, atau kamu juga bisa menutup loyang dengan aluminum foil.
Jika membuat dalam jumlah untuk dijadikan lauk persediaan, simpan nugget ikan ke dalam wadah plastik kedap udara. Hindari memasukkan nugget terlalu sehingga membuat wadahnya penuh. Ini akan menyulitkan kamu mengeluarkan nugget saat masih dalam keadaan beku. Yuk, selalu sedia frozen food nugget ikan untuk bekal atau camilan dadakan yang menggugah selera!
Bahan-bahan
Bahan
-
200 g daging ikan tenggiri, haluskan
-
100 g udang kupas, haluskan
-
30 g tepung tapioka
-
3 sdm air
-
2 butir telur ayam, kocok lepas
-
1 bungkus Royco Kaldu Ayam
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
1 sdt paprika bubuk
-
2 putih telur, kocok
-
200 g tepung panir kasar
-
Minyak, untuk menggoreng
Cara membuat
Aduk rata ikan tenggiri bersama udang, tepung tapioka, air, telur, Royco Kaldu Ayam, bawang putih, dan paprika.
Resep ini pernah dimuat di situs Royco.