Resep Nasi Goreng Telur Gulung, Inspirasi Menu Lezat Anti Sisa

Siapkan nasi goreng telur gulung sebagai menu sarapan baru minggu ini. Ini cocok bagi kamu yang mungkin sedang kehabisan ide bagaimana mengolah nasi sisa semalam yang tak habis disantap. Jangan lupa untuk selalu memindahkan nasi dalam rice cooker ke dalam kotak plastik kedap udara dan simpan dalam lemari es. Kondisi nasi yang tepat untuk nasi goreng adalah yang tidak panas dan basah. Alasannya adalah agar tidak menempel dan mudah merata dengan bumbu saat ditumis.

Seperti yang kita ketahui, nasi adalah salah satu makanan sisa sering ditemukan dalam setiap rumah tangga. Maklum memang, nasi baru yang masih segar terasa lebih enak. Padahal resep goreng omelet seperti ini saja bisa membantu kita menjaga bumi dan mengurangi food waste yang kini tengah terjadi di berbagai belahan dunia. Indonesia adalah negara kedua terbesar di dunia yang menyumbang food waste dan jumlahnya mengkhawatirkan. Karena sisa makanan berlebih ini sebetulnya bisa membantu kebutuhan pangan hingga 28 juta orang miskin di negeri ini.

Ide membuat nasi goreng omelette ini terinspirasi dari hidangan omurice yang populer asal Jepang. Omurice adalah omelette yang moist atau setengah matang dan bawahnya dialasi nasi goreng. Omurice versi berbeda juga ditemukan dengan isian nasi goreng di dalamnya. Kamu dapat menyajikan nasi goreng omelette sebagai menu sarapan yang praktis dan mudah. Jangan lupa juga untuk menyiapkan pelengkapnya yang khas Indonesia. Misalnya seperti acar bawang, kerupuk, bawang goreng, dan taburan abon.

Semoga #ResepLezatAntiSisa ini dapat menginspirasi kita semua untuk lebih bijak dengan makanan yang kita konsumsi dan turut menjaga bumi ini bersama-sama. Mari kita sukseskan World Food Day atau Hari Pangan Sedunia yang jatuh setiap tanggal 16 Oktober!