Resep Mie Kuah Bakso Ikan - MAHI
Mie Kuah Bakso Ikan tersaji lengkap.

Resep Mie Kuah Bakso Ikan, Sajian Lezat yang Mudah Dibuat

Mie Kuah Bakso Ikan, resep andalan untuk masa pemulihan atau di cuaca dingin karena bisa menghangatkan. Mudah dimasak dengan resep berikut ini!
Mie Kuah Bakso Ikan tersaji lengkap.
Dilla | Mar 15, 2019

Mie kuah bakso ikan adalah resep wajib coba untuk kamu yang dalam proses pemulihan. Kuah hangat berisikan bakso ikan, terasa gurih dan segar.

Untuk resep kuah bakso,  kita tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Lalu masukkan santan dan air, aduk perlahan hingga kuah mengental. Penambahan santan ini memberikan rasa gurih. Setelahnya, tambahkan telur sambil diaduk dengan garpu. Gunakan api kecil, masak kuah bakso hingga mendidih. Tata mie keriting dalam mangkuk, siramkan kuah dan bakso ke atasnya. Tambahkan irisan cabai untuk menambah rasa pedas.

Kita langsung coba di dapur, yuk! Alternatif resep bakso lainnya yang bisa dimasak di rumah adalah bakso tempe, bakso solo, dan sup bakso ayam.

Bahan

2
Porsi

Bahan

250
g mie keriting
3
butir bakso ikan, iris
1
buah bawang bombay, iris
3
siung bawang putih, iris tipis
2
cm jahe, potong ukuran korek api
3
buah cabai merah, iris tipis
50
g taoge, siangi
2
batang daun bawang, potong-potong
50
ml santan encer
1
butir telur ayam, kocok ringan
1
buah jeruk limau
500
ml air
3
sdm minyak

Cara membuat

1

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.

2

Tuangkan santan dan air, lalu biarkan sampai mendidih.

3

Tambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.

4

Masukan telur dan aduk dengan garpu sebentar hingga telur matang, dan tambahkan taoge.

5

Tata mie di dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah. Sajikan.