Resep Laksa Udang, Sebuah Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta

Pencinta laksa atau menu mi berkuah santan wajib banget coba resep Laksa Udang ini. Hidangan yang punya pengaruh Melayu dan Cina ini merupakan mi berkuah santan dengan cita rasa khas Asia Tenggara. Laksa populer juga di Malaysia dan Singapura. Salah satu yang populer dengan hidangan laksa adalah Penang.

Kali ini aku ingin berbagi resep Laksa Udang yang terinspirasi dari menu peranakan, kuah santan kuning yang pekat dengan protein udang yang bikin mata dan lidah tergoda. Sebagai pencinta mi, kamu bisa menggunakan jenis mi apapun yang sesuai dengan kesukaan kamu. Mi mentah, mi telur kering, bihun, atau kwetiau.

Sediakan udang ukuran sedang hingga besar untuk memasak mi kuah santan ini. Selain dagingnya lebih banyak, juicy, dan terasa manis, ukuran udang yang lebih besar juga menambah penampilan laksa jadi lebih menarik.

Yuk, mulai menulis daftar belanjaan untuk memasak resep Laksa Udang ini! Jangan lupa juga untuk menyiapkan pelengkap hidangan sepinggan komplet ini, seperti kerupuk, sambal, dan potongan jeruk nipis.