Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak, Rasa Unik yang Menjadikannya Istimewa

Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi. Padahal sejatinya, ikan bandeng yang disebut sebagai milkfish dalam Bahasa Inggris ini sangatlah lezat bila diperoleh segar dan diolah dengan baik.

Salah satu cara penyajian yang menarik adalah dengan memberikannya rasa yang istimewa. Agar terbiasa juga mengolah ikan sehari-harinya, kali ini Chef bagikan satu resep seru untuk dicoba di rumah. Nah, selain resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak ini, jangan lupa memasak resep-resep ikan keren lainnya seperti versi ikan bakarnya yang menggunakan bumbu rujak juga, ataupun juga Ikan Rica-Rica serta Ikan Nila Bakar Kecap Pedas.

Oke, kembali ke langkah-langkahnya. Sebetulnya cukup sederhana, hanya saja ada beberapa hal yang membutuhkan perhatian lebih. Misalnya saja ikan perlu dibumbui hingga meresap dan kemudian digoreng dengan baik. Tahapan terakhir adalah membuat bumbu rujaknya. Dengan bantuan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak, selanjutnya hanya perlu menumis bumbu halus dengan berbagai bahan lainnya hingga wangi dan matang. Kali ini saya membubuhkan sayur lokio yang masih relatif kurang dikenal, tapi cocok sekali untuk dipadukan bumbu rujak.

Nah, setelah semua siap, kini waktunya kita memasak. Yuk, ikuti saya ke dapur!