Indonesia sepertinya tidak pernah kehabisan ide menu dessert, atau saat konteksnya bulan Ramadan, menu takjil segar! Yang satu ini datangnya dari Pulau Bali, yaitu resep es kuwut. Sudah pernah mencobanya? Kalau belum, berarti hari ini adalah momennya!
Sekilas kalau dilihat dari resepnya, mungkin kamu akan terpikir kalau resep es kuwut tidak ada bedanya dengan es kelapa muda. Pada dasarnya mirip, tapi yang membedakannya adalah kehadiran buah melon. Umumnya, es kuwut jadinya berwarna hijau, tapi pada kesempatan ini, Masak Apa Hari Ini ingin berbagi versi yang juga menggunakan tambahan Buavita Orange. Rasanya malah jadi lebih menyegarkan!
Segera saja simak cara membuatnya di bawah ini dan siapkan bahan-bahannya. Momen ngabuburit sore nanti bisa kamu isi dengan mempersiapkannya. Jangan khawatir, bahan-bahannya mudah untuk didapat dan kamu bisa secepat kilat mempersiapkannya. Untuk inspirasi resep di bulan Ramadan ataupun saat Lebaran nanti, jangan lupa juga mampir ke akun Instagram milik Masak Apa Hari Ini, ya!
Terakhir, untuk kamu yang ingin berdonasi di bulan suci ini, bisa berkontribusi resep melalui program Berkah Rasa, yuk!
Bahan
Cara membuat
Aduk madu bersama air jeruk nipis hingga tercampur rata.
Campur air kelapa dan Buavita Orange.
Siapkan gelas saji yang sudah diisi dengan es batu. Masukkan melon, kelapa muda, dan selasih ke dalamnya.
Tuang campuran Buavita Orange, aduk rata. Sajikan.
Bahan-bahan
