Resep Cumi Saus Tiram - MAHI

Resep Cumi Saus Tiram, Pesta Seafood Jadi Makin Meriah

Simpan ke bagian favorit

Lengkapi pesta seafood malam ini dengan kehadiran resep cumi saus tiram yang lezat dan mudah untuk diolah! Yuk, cek resepnya berikut ini!

30mnt
3 Porsi
Mudah
Rian Farisa|Januari 6, 2022

Tumisan yang dimasak menggunakan saus tiram bisa dipadukan dengan berbagai protein ataupun sayuran. Contohnya resep cumi saus tiram yang satu ini. Selain udang ataupun ayam, cumi memang dikenal sangat fleksibel dengan berbagai padanan saus. Lihat saja kalau main ke restoran seafood, ada banyak jenis saus lainnya yang cocok dimasak dengan cumi. Teksturnya yang khas berpadu dengan saus yang gurih, rasanya kurang lengkap kalau tidak ada kehadirannya, bukan?

Yang namanya seafood, bisa jadi ada di antara kita yang masih ragu mengolahnya di rumah. Padahal Indonesia diberkahi hasil laut yang melimpah dan cumi adalah salah satunya. Mencari yang segar juga tidak sulit, lho, sebetulnya. Kamu bisa melihatnya dari tekstur cumi yang masih kenyal, kulitnya yang putih segar dengan bintik-bintik merahnya yang khas, serta baunya yang tidak menyengat. Jangan ragu untuk berdiskusi dengan penjual mengenai kesegarannya. Bahkan berbelanja online saja bisa dibilang aman, lho. Para supplier sudah menandai produknya dengan tanggal sehingga kita bisa memastikan kesegarannya.

Sekarang mari kita mengolah resep cumi saus tiram yang mudah dan cepat ini! Hanya dengan membersihkan sejenak hingga tuntas dan memotong-motongnya, kamu sudah bisa langsung memasak dan menyajikannya untuk keluarga! Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!

Bahan-bahan

  • 500 g cumi segar, siangi, iris melintang
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 sdm saus tomat
  • ½ sdt garam
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 3 sdm margarin

Bumbu halus

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm jahe

Cara membuat

resep cumi saus tiram tumis
1

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.

resep cumi saus tiram bumbu
2

Masukkan cabai merah, Royco Saus Tiram, saus tomat, Bango Kecap Manis, dan garam, aduk rata.

resep cumi saus tiram maizena
3

Tambahkan bawang bombay, aduk. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang. Angkat.

resep cumi saus tiram siap
4

Sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.