Buat kamu yang suka dengan olahan ikan asin pedas, coba resep cumi oseng mercon ini, yuk! Cumi asin baby, cumi asin telur, atau cumi asin sotong bisa jadi pilihan bahan utama salah satu lauk nasi kucing ini. Buat kamu yang tak menyukai aroma cumi asin yang terlalu kuat, coba rendam seafood yang diasinkan ini sebentar dalam air panas atau air mendidih, kemudian tiriskan.
Olahan cumi asin super pedas ini cocok banget kamu siapin jadi lauk cadangan di kulkas. Pas banget disajikan kalau kamu lagi sibuk dan nggak punya banyak waktu buat masak. Hidangan cumi asin ini juga cocok disajikan bareng sayur tumis dan berkuah yang simpel seperti sayur sup, sayur asem, oseng kacang panjang, atau tumis genjer.
Sudah coba resep cumi oseng ini dan jadi ketagihan? Nah, coba juga resep cumi lainnya seperti cumi asin cabai ijo, sambal cumi, dan cumi asin cabai gendot. Ikuti juga Instagram Masak Apa Hari Ini untuk resep menarik dan info seputar dapur lainnya.
Bahan
Bumbu halus
Cara membuat
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi, aduk sebentar. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.
Masak hingga cumi sambal mercon meresap. Angkat dan sajikan.
Yuk, cobain resepnya!
Produk
