Jenis Masakan


Resep Cumi Masak Pedas, Tepat Bersanding dengan Hidangan Seafood Lainnya

Simpan ke bagian favorit

Cumi Masak Pedas, ide seru untuk kamu yang ingin memasak tema seafood untuk keluarga di hari ini. Segera saja simak cara membuatnya berikut ini, yuk!

1jam
4 Porsi
Mudah
Wina|Mei 5, 2019

Bayangkan Cumi Masak Pedas bersanding dengan udang, ikan, kepiting, ataupun tumis kangkung belacan. Sungguh tampilah sajian seafood yang sangat menggoda menanti keluarga tercinta untuk menyantapnya saat makan malam!

Cara membuat Cumi Masak Pedas sesungguhnya sangatlah mudah. Pertama-tama, tumis minyak bersama bumbu halus hingga harum. Setelahnya, masukkan air asam jawa, sedikit santan, garam, serta Bango Kecap Manis. Terakhir, tumis bersama cumi serta cabai rawit hijau. Masak hingga kesemuanya matang dan selesai sudah satu masakan seru ini.

Sisanya, kamu perlu mencari tahu lebih banyak hidangan seafood dari Masak Apa Hari Ini. Misalnya saja ada Ikan Bakar Bumbu Rujak, Kerang Dara, ataupun Udang Tabur Sereal. Seru, euy!

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 buah cumi ukuran sedang, bersihkan, iris bentuk cincin
  • 1 sdm air asam jawa
  • garam
  • 3 sdm santan
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris, buang biji
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 50 g cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 siung bawang putih, sangrai
  • 1 sdt terasi

Cara membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.

2

Tambahkan air asam, santan, garam, dan Bango Kecap Manis, aduk rata.

3

Masukkan cumi dan cabai rawit hijau, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

4

Sajikan segera ditemani nasi putih.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.