Memasak seafood sebetulnya lebih mudah daripada yang kita bayangkan. Misalkan saja untuk masakan cumi masak kecap pedas yang satu ini. Cukup membeli cumi yang segar dan tumis-tumis saja. Pastinya tidak sulit bukan? Nah, sahabat MAHI jago masak Rini Hasrita berbagi cara mudahnya di sini!
Ikan ataupun udang sepertinya selalu menjadi favorit nomor satu di dapur banyak rumah tangga di Indonesia. Menyusul di tempat kedua adalah cumi yang selalu tampil menggoda ketika dimasak dengan berbagai cara, termasuk tentunya yang satu ini. Bersama Royco Kaldu Ayam, membuat cumi masak kecap pedas menjadi lebih mudah dan tentunya lezat. Bukan hanya itu, membuatnya juga tidak terlalu membutuhkan waktu lama. Hanya dalam hitungan kurang dari satu jam, keluarga tercinta sudah dapat menikmati masakan terbaikmu!
Kembali MAHI akan menampilkan berbagai macam resep menarik dari teman-teman influencers yang begitu berbakat dalam memasak. Pastikan untuk selalu mampir di situs MAHI untuk resep istimewa lainnya setiap dua hari dari sahabat-sahabat yang jago memasak ini.
Sementara itu, selamat memasak dan selamat bersenang-senang di dapur!
Bahan
Bahan
-
300 g cumi
-
2 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
garam
-
lengkuas, memarkan
-
minyak sayur
Bumbu halus
-
5 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 buah cabai merah keriting
-
5 buah cabai rawit
-
jahe
-
kunyit
Cara membuat
Cuci bersih cumi. Potong-potong dan beri perasan jeruk. Sisihkan.
Tumis bumbu halus dengan minyak bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai mewangi.
Tumis cumi dan aduk rata. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam, dan Bango Kecap Manis. Aduk-aduk, tes rasa, dan masak hingga air menyusut. Sajikan.
Seru bukan memasak cumi dengan formula yang satu ini? Sekarang, waktunya untuk menikmati bersama keluarga tercinta!
Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/Bj1jSH_hVET/?taken-by=rinihasrita
Bahan
Pilih ukuran
