Sudah tahu mau Masak Apa Hari Ini? Coba resep capcay bakso simple ini aja, yuk! Bahan dari capcay bakso ini sebagian menggunakan jenis sayuran dedaunan yang mungkin selalu ada di kulkasmu. Cocok jadi ide menghabiskan sisa sayur segar dalam kulkas.
Tips Memasak Capcay yang Gurih dan Enak
Selain sawi hijau dan sawi putih, kamu juga bisa menggunakan sayuran jenis lain yang kamu punya. Misalnya pakchoy, kailan, jamur enoki, atau jamur merang, dan lainnya. Nah, supaya masakan capcay seenak restoran, ikuti tips di bawah ini, ya!
- Pastikan minyak sudah benar-benar panas untuk memaksimalkan aroma sekaligus cita rasa smokey a la restoran.
- Padukan beragam sayuran dengan protein seperti daging, seafood, telur, atau bakso untuk memberi rasa yang kompleks pada capcay.
- Tambahkan Royco Saus Tiram saat menumis bumbu capcay. Dibuat dari ekstrak tiram asli, masakan jadi lebih sedap dan kaya rasa.
- Masak sayuran secara bertahap sesuai durasi matangnya supaya tekstur sayur capcay matang merata atau tidak overcooked.
Yuk, praktikkan resep capcay bakso simple ini untuk masakan sehari-hari! Cobain juga hidangan capcay lainnya yang mudah dibuat. Seperti capcay sayuran, capcay kuah telur, capcay kuah kental, dan capcay kuah udang. Simak juga ide-ide menarik yang juga wajib coba dari Instagram Masak Apa Hari Ini, ya! Biar kamu makin jago masak.
Bahan
Bahan capcay bakso simple:
Cara membuat
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel dan bakso, aduk rata.
Tuang air, masak hingga mendidih, masukkan kembang kol dan jamur kuping, aduk.
Tambahkan Royco Saus Tiram, garam, dan merica. Masak hingga wortel hampir matang.
Masukkan sawi putih, sawi hijau, dan daun bawang, aduk.
Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.
Produk
