Bingung mau masak apa untuk sahur nanti? Coba resep capcay bakso simpel ini aja, yuk! Bahan dari capcay bakso ini sebagian menggunakan jenis sayuran dedaunan yang sebaiknya segera diolah. Misalnya, sawi hijau, sawi putih, daun bawang, dan jamur yang sebaiknya diolah sebelum tak segar lagi.
Selain sawi hijau dan sawi putih, kamu juga bisa menggunakan sayuran jenis lain yang kamu punya. Kalau kamu punya sisa pakchoy, kailan, jamur enoki, atau jamur merang, bisa banget dijadikan campurannya. Resep sayur tumis ini memang pas dijadikan menu untuk menghabiskan sisa sayur dalam kulkas.
Meskipun resep sayuran tumis ini tidak menggunakan daging ayam, daging sapi, atau seafood, rasanya tak kalah enak. Rahasianya ada di bumbu saus tiram dari Royco Saus Tiram. Dibuat dari ekstrak tiram asli, masakan jadi lebih sedap dan kaya rasa. Royco Saus Tiram cocok banget ditambahkan ke dalam masakan sayuran yang ditumis, bumbu marinasi daging, hingga bahan tambahan saus.
Yuk, praktikkan resep capcay bakso simpel ini untuk menu sahur! Cobain juga koleksi resep sayuran favorit a la restoran lainya ini. Kamu bisa coba bihun siram capcay kekian, capcay kuah telur, capcay goreng sederhana, dan capcay jamur shimeji. Simak juga ide-ide menarik yang juga wajib coba dari Instagram Masak Apa Hari Ini, ya! Biar kamu makin jago masak.
Bahan
Cara membuat
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel dan bakso, aduk rata.
Tuang air, masak hingga mendidih, masukkan kembang kol dan jamur kuping, aduk.
Tambahkan Royco Saus Tiram, garam, dan merica. Masak hingga wortel hampir matang.
Masukkan sawi putih, sawi hijau, dan daun bawang, aduk.
Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.
Produk
