Resep Bubur Ayam Cianjur, Menu Sarapan yang Dijamin Bakal Ludes
Theme\Helpers\ImageObject Object
(
[id] => 31303
[filename] => bubur-ayam-cianjur-final.jpg
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final.jpg
[width] => 1920
[height] => 1080
[alt] => Cara membuat bubur nasi khas Cianjur.
[type] => jpeg
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-300x169.jpg
[width] => 300
[height] => 169
)
[medium_large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-768x432.jpg
[width] => 768
[height] => 432
)
[large] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-1024x576.jpg
[width] => 1024
[height] => 576
)
[post_featured] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-780x440.jpg
[width] => 780
[height] => 440
[alt] => Cara membuat bubur nasi khas Cianjur.
)
[recipe_steps_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-510x306.jpg
[width] => 510
[height] => 306
)
[recipe_steps_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-250x150.jpg
[width] => 250
[height] => 150
)
[recipe_steps_zoomed] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-1200x720.jpg
[width] => 1200
[height] => 720
)
[category_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-300x70.jpg
[width] => 300
[height] => 70
)
[category_featured_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-1920x250.jpg
[width] => 1920
[height] => 250
)
[category_featured_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-780x600.jpg
[width] => 780
[height] => 600
)
[category_featured_desktop_home] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-370x200.jpg
[width] => 370
[height] => 200
)
[post_sidebar_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-115x85.jpg
[width] => 115
[height] => 85
)
[post_medium_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-400x240.jpg
[width] => 400
[height] => 240
)
[post_results_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-185x200.jpg
[width] => 185
[height] => 200
)
[featured_post_mobile] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-500x300.jpg
[width] => 500
[height] => 300
[alt] => Cara membuat bubur nasi khas Cianjur.
)
[featured_post_desktop] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-1000x350.jpg
[width] => 1000
[height] => 350
)
[product_large_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-300x300.jpg
[width] => 300
[height] => 300
)
[product_medium_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[product_small_thumb] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-100x100.jpg
[width] => 100
[height] => 100
)
[brand_logo_home] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-120x90.jpg
[width] => 120
[height] => 90
)
[brand_cr_image] => Theme\Helpers\ImageSizeObject Object
(
[url] => https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2021/04/bubur-ayam-cianjur-final-541x331.jpg
[width] => 541
[height] => 331
)
)
)
Ingin mencoba memasak bubur ayam di weekend ini? Masak Apa Hari Ini ingin berbagi resep Bubur Ayam Cianjur dengan Bango Kecap Manis Light buat kamu. Selain populer di daerah asalnya, bubur ayam asal kota yang terkenal dengan beras pandan wangi ini juga populer di ibu kota, Bogor, Bandung, dan Sukabumi.
Semua bisa mengolah sisa makanan berlebih menjadi sebuah resep menarik. Misalnya saja resep olahan nasi sisa seperti bubur. Meski agak berkerak di dasar rice cooker ternyata masih bisa dikreasikan. Salah satunya dengan resep yang ini. Memanfaatkan makanan berlebih seperti nasi saja bisa membantu kita menjaga bumi dan mengurangi food waste. Indonesia adalah negara kedua terbesar di dunia yang menyumbang food waste dan jumlahnya mengkhawatirkan. Karena sisa makanan berlebih ini sebetulnya bisa membantu kebutuhan pangan hingga 28 juta orang miskin di negeri ini.
Kalau menurut kamu membuat bubur itu ribet dan menyusahkan, sebaiknya simak tips di bawah ini supaya kamu tak ragu beranjak ke dapur = untuk menyiapkan sendiri sarapan yang menghangatkan perut ini.
Agar Bubur Ayam Cianjur Lebih Enak
Rendam beras semalaman sebelum memasak bubur. Cara ini membuat beras lebih cepat menjadi bubur saat dimasak. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan ‘jasa’ slow cooker untuk memasak bubur lebih praktis. Masukkan semua bahan bubur, lalu nyalakan slow cooker pada suhu rendah semalaman. Saat bangun pagi, bubur panas siap santap untuk sarapan.
Pilih tulang ayam dengan sedikit lemak dan daging untuk membuat bubur nasi yang gurih. Kamu bisa memilih bagian ceker, punggung, atau sayap ayam. Tambahkan bumbu dan rempah seperti bawang putih dan daun salam agar cita rasa bubur lebih mantap. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan santan kental pada bubur ayam. Santan akan membuat bubur ayam jadi lebih gurih.
Rahasia Bikin Bubur Praktis Anti Sisa
Selain dari beras, kamu juga bisa memasak bubur dari nasi putih. Masak di atas api kecil atau bisa juga dimasak dalam rice cooker. Tak sedikit juga yang menggunakan cara kilat memasak bubur, yaitu menghancurkan nasi putih dengan cara diblender bersama kaldu, lalu dimasak di atas api kecil hingga menjadi bubur.
Supaya lebih nikmat, sajikan #ResepLezatAntiSisa Bubur Ayam Cianjur ini dengan Bango Kecap Manis Light dengan rasa manis yang enteng dan gurih. Ayo, bikin bubur ayam dan sukseskan World Food Day atau Hari Pangan Sedunia yang jatuh setiap tanggal 16 Oktober, yuk!
Kalau kamu terinspirasi berdagang, resep bubur ayam untuk jualan yang satu ini bisa kamu coba, ya! Tinggal kamu menyesuaikan saja jumlah bahan dan porsiannya. Coba juga intip Instagram Masak Apa Hari Ini untuk dapatkan resep dan tips menarik lainnya seputar memasak. Jangan lupa follow, like, dan tulis request di kolom komentarnya, ya!
Bahan
Bubur ayam
Bumbu halus
Pelengkap
Cara membuat
Bubur ayam: Masak semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam hingga menjadi bubur. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang air, aduk.
Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, aduk. Masak hingga daging ayam matang dan kuah menyusut. Keluarkan daging ayam, sisihkan.
Masukkan daun bawang ke dalam kuah ayam, aduk hingga layu. Angkat.
Panaskan minyak, goreng ayam berkulit. Angkat, tiriskan. Suwir-suwir.
Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Beri kuah ayam dan Bango Kecap Manis Light. Taburi dengan daging ayam suwir dan bahan pelengkap lain. Sajikan.
Selamat mencoba!
Bahan-bahan
