Resep Bola Tempe Keju Siram Saus Kacang
Ternyata kudapan tradisional cilok bisa naik kelas menjadi sesuatu yang sehat dan mewah. Berikut adalah resep bola tempe keju siram saus kacang yang wajib dicoba di rumah!
Tempe yang dibentuk bulat, kenyal, dibubuhi keju, dan saus kacang? Terdengar menyenangkan untuk kudapan hari ini! (Foto: Lina Tjoandra)
Lina Tjoandra ternyata punya kreasi seru agar cilok yang sering kita kudap menjadi lebih menarik. Inilah resep bola tempe keju siram saus kacang yang tidak boleh kamu lewatkan untuk dibuat di rumah!
Ternyata cilok bukan selalu menonjolkan bahan tepung tapioka-nya saja, atau lebih banyak dari kita mengenalnya sebagai “aci”. Pada resep ini, Lina justru memperkenalkan sebuah resep kudapan yang lebih sehat dan memanjakan dengan menggunakan tempe dan Royco. Tidak hanya itu, keju parut juga digunakan agar bola tempe tampil lebih menggoda lagi. Tidak lupa, Lina juga menyiapkan saus kacang lezat sebagai pendampingnya. Dijamin kegiatan kudapan sore lebih ceria lagi bersama keluarga.
Berbagai resep tempe menarik dari para influencer akan tampil di situs MAHI hingga Agustus mendatang. Sebagai protein yang lezat dan serba guna, tempe cocok diolah dalam beragam cara dan resep-resepnya akan setiap dua hari sekali. Mari kita masak tempe dengan berbagai gaya baru!
Sudah siap membuat bola tempe keju siram saus kacang ini, sahabat MAHI #JUARANYATempe?
Bahan-bahan
Bahan utama
-
100 g tempe, kukus dan hancurkan
-
50 g keju parut
-
¼ batang daun bawang, cincang halus
-
1 batang seledri, cincang halus
-
100 g tepung tapioka
-
120 g tepung terigu serbaguna
-
1 sdt Royco Kaldu Ayam
-
½ sdt garam
-
½ sdt garlic powder
-
1 sdm saus tiram
-
200 ml air panas
-
1 sdm bawang merah goreng
Bahan saus kacang
-
100 g kacang tanah, goreng
-
3 siung bawang putih
-
2 lembar daun jeruk purut, goreng
-
120 g gula merah
-
2 sdm air asam jawa
-
cabai merah
-
cabai rawit
-
garam
-
gula
Cara membuat
Penyajian: Sajikan bola tempe bersama saus kacang, perasan jeruk purut, dan Kecap Manis Bango.
Bagaimana hasil memasak bola tempe keju siram saus kacang-nya? Menarik untuk segera dicoba bukan?
Selamat menikmati bersama keluarga!
Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/BhssXuRl-UO/?taken-by=lina.tjoandra