Bola-bola kentang dalam wadah keranjang.

Resep Bola-Bola Kentang Viral di TikTok, Sederhana dan Gampang Bikinnya

Snack simpel yang cocok untuk camilan nonton atau teman ngopi.
Bola-bola kentang dalam wadah keranjang.
Valentina Limbong | Jun 21, 2023

Lagi cari ide camilan baru? Yuk, cobain resep bola-bola kentang yang lagi viral di TikTok ini! Semua bahan-bahannya merupakan bahan dan bumbu masak yang hampir selalu ada di dapur, jadi nggak repot belanja dulu. Ada kentang, telur, keju cheddar, tepung maizena, daun bawang, dan Royco Kaldu Ayam. Pilih Royco Kaldu Ayam Spesial atau Royco Kaldu Jamur yang diracik tanpa MSG kalau kamu ingin menyajikannya untuk si kecil.

Supaya kentang lebih cepat empuk dan mudah dihaluskan, potong-potong dengan ukuran lebih kecil setelah dikupas. Kalau tak punya kantung plastik segitiga, gunakan kantung plastik persegi untuk makanan dan gunting salah satu ujungnya. Kamu juga bisa menggunakan bantuan 2 sendok, lalu dibentuk bulat.

Selain daun bawang, adonan kentang juga bisa ditambahkan daun seledri. Agar makin mantap, sajikan potato balls dengan Jawara Saus Sambal.

Selain resep bola-bola kentang, kamu juga bisa coba resep otak-otak bakar, risol bihun, atau cilok bumbu kacang. Untuk inspirasi camilan dan resep enak lainnya, ikuti juga Instagram Masak Apa Hari Ini.

Bahan

4
Porsi

400
g (2-3) buah kentang, kupas
4
sdm tepung maizena
1
butir telur
3
sdm keju cheddar parut
1
batang daun bawang, iris tipis
½
sdt garam
¼
sdt merica putih bubuk
Minyak, untuk menggoreng

Pelengkap

Cara membuat

1

Potong-potong kentang, kukus hingga matang. Angkat.

2

Pindahkan ke dalam mangkuk besar. Selagi masih panas, haluskan kentang.

3

Tambahkan tepung maizena, telur, Royco Kaldu Ayam, garam, dan merica. Aduk bersama kentang hingga rata. Tambahkan keju dan daun bawang, aduk rata.

4

Siapkan kantung plastik segitiga. Masukkan adonan kentang ke dalamnya. Gunting bagian ujung plastik selebar 1 ruas jari.

5

Panaskan minyak dalam wajan, tekan kantung plastik segitiga hingga adonan kentang keluar sekitar 2 atau 3 cm. Gunting adonan. Ulangi proses serupa hingga bola-bola kentang memenuhi sebagian volume dari minyak. Hindari memasukkan adonan terlalu banyak agar kentang cepat garing.

6

Angkat bola-bola kentang dan tiriskan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan hingga habis. Sajikan bersama Jawara Saus Sambal Hot.

Yuk, bikin camilan sendiri!

Produk

Jawara Saus Sambal Hot
Jawara Saus Sambal Hot

Kemasan 8 gr
Kemasan 8 gr
Kemasan 100 gr
Kemasan 100 gr
Kemasan 230 gr
Kemasan 230 gr