Bahan
2
Porsi
Bahan
-
350 g daging kambing bagian has dalam, potong agak tipis
-
2 buah tomat, belah empat
-
2 buah kentang, kupas, potong serong memanjang
-
4 butir bawang merah, iris tipis
-
3 siung bawang putih, iris tipis
-
½ sdm gula pasir
-
½ sdt garam
-
¼ sdt merica putih bubuk
-
¼ sdt pala bubuk
-
500 ml air
-
2 sdm margarin
-
daun selada, untuk pelengkap
Cara membuat
1
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2
Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
3
Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala dan air. Aduk rata.
4
Tambahkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk. Masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk. Angkat.
5
Tata bistik kambing di atas piring saji. Sajikan bersama daun selada.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/13/bistik-kambing
Bahan
Bango Kecap Manis
Pilih ukuran
