Cara Membuat Omelet

Membuat omelet kini menjadi keseharian orang Indonesia. Namun ada teknik khusus yang menjadikannya lebih tebal, berisi, dan lebih lezat. Yuk kita simak bersama videonya!

40mnt
2 Porsi
Cukup rumit
Dilla|Juli 18, 2018

Telur – satu protein yang begitu bergizi, bisa dimasak dengan cara apapun, harganya terjangkau, dan cocok dipadu padankan dengan beragam bahan. Dari pagi hingga malam, telur selalu saja hadir dalam berbagai macam tampilan. Tapi ada satu olahan yang sangat lazim dimasak khususnya ketika pagi menjelang. Ya, di sini kita menyebutnya sebagai telur dadar. Kali ini, aku ingin berbagi cara membuat omelet yang berbeda dengan lainnya.

Begitu banyak versi cara membuat telur, bahkan dari level negara. Untuk omelet saja versi Perancis dan Jepang memiliki banyak perbedaan, begitupun dengan penyajiannya. Begitupun dengan versiku kali ini. Aku ingin mengajak kalian mencoba satu teknik cara membuat omelet yang mengejar hasil fluffy sekaligus berisi.

Salah satu cara melakukannya adalah dengan membuat meringue atau putih telur yang dikocok lama hingga berbusa. Setelahnya adonan ini akan digabungkan dengan kuning telur yang telah dibumbui dan kemudian dimasak di atas wajan. Hasilnya, telur dadar yang berisi dan mengenyangkan akan mewarnai pagi harimu!

Selamat mencoba, teman-teman!

Bahan-bahan

Royco Kaldu Rasa Ayam
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Ayam
Lihat produk

Bahan utama

  • 4 butir telur, pisahkan kuning dan putih telur
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • lada hitam bubuk
  • 1 sdm margarin

Cara membuat

cara membuat omelet
1

Pisahkan putih dan kuning telur di wadah yang berbeda.

cara membuat omelet
2

Taburkan lada hitam ke kuning telur secukupnya dan tambahkan 1 sdt Royco Kaldu Ayam.

cara membuat omelet
3

Kocok putih telur selama kurang lebih dua menit hingga mengembang. Pertahankan konsistensi mengocok agar hasilnya optimal.

cara membuat omelet
4

Kocok kuning telur dan pastikan agar tidak menggumpal.

cara membuat omelet
5

Campurkan putih telur bersama dengan kuning telur yang masing-masing telah dikocok. Aduk rata.

cara membuat omelet
6

Panaskan wajan dan 1 sdm margarin di atas api besar. Tuangkan telur ke dalam wajan dan ratakan seluruh permukaan.

cara membuat omelet
7

Taburkan daun bawang dan tutup wajan selama 10 detik. Matikan api dan sajikan omelet dalam bentuk setengah lingkaran.

Unik bukan telur omelet yang satu ini? Sekarang kamu punya alasan baru untuk semangat menikmati makan pagi!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.