Udang Pun Tahu
Satu lagi gorengan yang cocok dicemil di rumah, Udang Pun Tahu. Tahu dengan isi cacahan daging udang dan ayam disajikan dengan sambal. Lezat!
-
20 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Satu lagi gorengan yang cocok dicemil di rumah, Udang Pun Tahu. Tahu dengan isi cacahan daging udang dan ayam disajikan dengan sambal. Lezat!
- 10 buah tahu goreng Sumedang
- 100 gram Ayam guling
- 100 gram udang kupas lalu di cacah
- 1/2 sdt Royco ayam
- 1 buah telur
- 100 gram tepung sagu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 cangkir air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat
-
Campurkan ayam giling, udang cacah, garam, merica, telur, tepung sagu, dan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan juga Royco Ayam agar rasanya tambah nikmat. Lalu aduk hingga merata.
-
Setelah adonan tercampur, isikan adonan tersebut kedalam tahu Sumedang.
-
Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Masukkan tahu isi ke dalam minyak yang sudah panas, dan goreng tahu hingga matang kecoklatan.
-
Angkat, dan sajikan panas-panas dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonnaise.
