Tumis Tahu Daging Cincang

Name: Tumis Tahu Daging Cincang
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng ½ matang; 100 gram daging sapi giling; 100 gram bawang bombay, potong dadu kecil; 4 siung bawang putih cincang kasar; 1 potong tipis jahe; 2 buah cabai merah, buang biji, potong korek api; 1 bungkus Royco sapi; 4 sdm minyak untuk menumis; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt saus mustard (boleh tidak pakai); 1 sdt tepung maizena; 200 ml air

Tumis Tahu Daging Cincang adalah salah satu menu sederhana dan mudah dibuat. Rasasnya yang lezat dan gurih menjadikan menu ini favorit keluarga di rumah.

15 mnt

Prep Time
Mudah

Difficulty
4 Porsi

Serves

Tumis Tahu Daging Cincang adalah salah satu menu sederhana dan mudah dibuat. Rasasnya yang lezat dan gurih menjadikan menu ini favorit keluarga di rumah.

500 gram tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng ½ matang
100 gram daging sapi giling
100 gram bawang bombay, potong dadu kecil
4 siung bawang putih cincang kasar
1 potong tipis jahe
2 buah cabai merah, buang biji, potong korek api
1 bungkus Royco sapi
4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu, aduk rata:

1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt saus mustard (boleh tidak pakai)
1 sdt tepung maizena
200 ml air

Cara membuat

Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan cabai, tumis sebentar. Tambahkan daging, masak hingga berubah warna dan air mengering.
Tambahkan tahu, Royco Sapi, dan campuran bumbu, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
Sajikan segera ditemani nasi putih.