Resep Kroket Tuna

Name: Resep Kroket Tuna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 100 gram tepung roti multiguna bebas gluten; minyak goreng; 500 gram kentang dikukus diparut halus; 2 sendok makan susu bubuk; 1 Royco kaldu ayam; 1 sendok makan margarin dilelehkan; 1/4 bawang bombay cincang; 3 bawang putih cincang; 200 gram ikan tuna segar dikukus suwir; 1/2 sendok teh Royco kaldu ayam

Yuk, variasikan ikan tuna menjadi cemilan lezat! Kroket tuna yang satu ini bisa jadi pilihan seru untuk memasak mudah dan praktis di akhir pekan.

10 mnt

Prep Time
Sedang

Difficulty
20 Porsi

Serves

Yuk, variasikan ikan tuna menjadi cemilan lezat! Kroket tuna yang satu ini bisa jadi pilihan seru untuk memasak mudah dan praktis di akhir pekan.

2 telur
100 gram tepung roti multiguna bebas gluten
minyak goreng
500 gram kentang dikukus diparut halus
2 sendok makan susu bubuk
1 Royco kaldu ayam
1 sendok makan margarin dilelehkan
1/4 bawang bombay cincang
3 bawang putih cincang
200 gram ikan tuna segar dikukus suwir
1/2 sendok teh Royco kaldu ayam

Cara membuat

Isian: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tuna dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Kroket: Ambil 2 sdm adonan kulit, pipihkan. Masukkan 1 sdm isi. Bulatkan. Ulangi hingga adonan kulit dan isian habis. Celupkan kroket ke dalam telur. Gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di dalam lemari es hingga sesaat akan digoreng.
Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Goreng kroket secara bertahap hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat ditemani cabai rawit hijau.