Lodeh Ikan Asap
Kreasi resep sayur lodeh dengan tambahan ikan asap gurih nan lezat
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Kalau bosan dengan isi sayur, kamu bisa variasikan lodeh dengan tambahan ikan asap. Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga.
- 2 sendok teh Royco kaldu sapi
- 700 ml air
- 200 ml santan kelapa
- 1 labu siam potong dadu
- 1 terong potong dadu
- 5 batang kacang panjang potong 5 cm
- 1 jagung muda jagung pipilan
- 100 gram daun melinjo
- 100 gram tahu pong
- 1 daun salam
- 1 akar lengkuas segar
- 250 gram ikan asap
Cara membuat
-
Didihkan air dan ROYCO KALDU SAPI, masukkan salam dan lengkuas.
-
Masukkan labu, terung, jagung dan kacang panjang, masak sampai sayuran lembut.
-
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
-
Masukkan tahu dan daun melinjo dan ikan asap, didihkan kembali.
