Bola Tahu Goreng Udang
Resep Bola Tahu Goreng Udang ini cocok dijadikan lauk maupun camilan baru untuk melengkapi cita rasa makan di rumah. Mari mulai memasak.
-
10 mnt
Prep Time
-
Sedang
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Resep Bola Tahu Goreng Udang ini cocok dijadikan lauk maupun camilan baru untuk melengkapi cita rasa makan di rumah. Mari mulai memasak.
- 300 gram tahu sutera haluskan menggunakan garpu
- 200 gram udang kupas cincang kasar
- 100 gram bengkoang potong dadu
- 1 1/4 sendok teh Royco kaldu ayam
- minyak goreng
- 1 telur sedang dikocok
- 200 gram tepung roti putih kuat
- 100 gram tepung roti kuat
- 3/4 sendok teh Royco kaldu ayam
Cara membuat
-
Di dalam mangkuk, aduk rata tahu, udang, bengkuang, dan Royco Kaldu Ayam. Bulatkan. Simpan di dalam lemari es hingga padat.
-
Dalam wadah terpisah, siapkan telur ayam, tepung roti, tepung terigu. Tambahkan ¼ sdt Royco Kaldu Ayam ke dalam masing-masing bahan, aduk rata.
-
Balur tahu dalam tepung terigu, masukkan ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung roti.
-
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
-
Sajikan segera ditemani saus cabai atau saus tomat botolan.
