9 Resep Jajanan Anak Sekolah yang Bisa Kamu Buat di Rumah, Dijamin Istimewa dan Lebih Mantap
Masih ingat jajanan anak sekolah yang dulunya sempat jadi makanan langganan kamu? Masak Apa Hari Ini ingin mengajak kamu bernostalgia dengan sederet daftar jajanan anak sekolah favorit. Daftar resep ini cocok banget buat kamu yang doyan street food gurih dengan bahan serba aci atau bertepung.
Daripada jajan di aplikasi pesan antar makanan terus, yuk, bikin sendiri jajanan gurih favorit kamu. Dimulai dari batagor, siomay, pempek, cilung, atau telur gulung. Bisa juga dimasak setengah matang lalu dibekukan dalam freezer untuk stok camilan di rumah. Simak resepnya, yuk!
1. Batagor
Ada dua versi batagor yang populer, yaitu batagor bumbu kacang dan batagor kuah. Disebut batagor kuah karena disajikan dengan kuah kaldu dan saus sambal seperti layaknya penyajian bakso kuah. Bila ingin membuatnya tanpa ikan, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam giling atau dengan jamur tiram untuk adonan batagor tanpa ikan.
2. Cimol
Kali ini cimol bukan hanya berbahan tepung, tetapi juga menggunakan perpaduan kentang dan daun kelor sebagai bahan utamanya. Cimol dengan bahan kentang ini bikin tekstur cimol jadi lebih empuk dan tetap enak disantap meski sudah tidak hangat. Selain daun kelor, cimol kentang juga bisa kamu tambahkan irisan daun bawang dan seledri untuk menambah rasa.
3. Pempek
Mana yang lebih kamu suka, pempek dengan ikan atau pempek tanpa ikan yang sering disebut pempek dos? Keduanya sama-sama sedap karena disajikan bersama kuah cuko yang kecut dan segar. Jangan lupa sertakan sambal rawit dan mentimun cincang agar tambah mantap, ya!
4. Telur Gulung
Jajanan yang bikin nagih ini memang selalu dibanjiri penggemar. Gunakan minyak banyak dalam wajan atau wok agar proses menggulung telur lebih mudah. Cocol ke dalam Jawara Saus Sambal yang dijamin bakal bikin kamu lupa berhenti makan telur gulung.
5. Sempol Ayam
Ingin bikin jajanan kaya protein? Sempol ayam adalah jawaban paling tepat. Diracik dari adonan daging ayam giling, sempol ayam versi Masak Apa Hari Ini ditambahkan wortel untuk menambah nilai gizinya. Selain untuk camilan, kamu juga bisa menjadikan jajanan yang juga populer di Malang dan Jawa Tengah ini sebagai lauk teman nasi. Nikmat!
6. Siomay Ikan
Adonan ikan dengan tepung tapioka yang disiram bumbu kacang memang selalu jadi pilihan menarik sepulang sekolah. Bagi yang suka dengan rasa dan aroma ikan tenggiri yang tipis, resep siomay ikan dengan kombinasi daging ayam dan udang ini pas banget buat dicoba. Sajikan sebagai camilan sore, yuk!
7. Cilok Bumbu Kacang
Yang ini pas banget kalau disantap bersama secangkir SariWangi Teh Asli. Cilok dengan bumbu kacang adalah salah satu jajanan yang paling ngangenin. Ingin versi pedas? Coba juga cilok sambal goang yang khas dengan sensasi cabai rawit dan kencur yang pedasnya bikin nagih.
8. Cireng Banyur atau Cireng Kuah
Adonan cireng original ini dipadukan dengan kuah pedas bikin makan cireng jadi lebih seru. Cireng banyur atau cireng kuah bisa kamu sajikan bila sedang ingin nyemil jajanan gorengan pedas sambil ngeteh bareng teman. Jangan lupa menggunakan air panas atau air mendidih untuk menguleni adonan cireng. Selain lebih cepat, adonan dari air panas juga membuat cireng tidak keras ketika sudah tidak panas.
9. Cilung
Cilung atau aci digulung merupakan jajanan yang menambah daftar pedagang kaki lima yang nongkrong di depan sekolah. Hanya berbahan dasar tepung tapioka dan bumbu sederhana, kamu bisa menyajikan aci digulung kapan saja. Agar lebih istimewa, Masak Apa Hari Ini menambahkan keju parut sebelum lembaran aci digulung. Rasanya dijamin cilung jadi makin yummy, apalagi ditambah dengan sensasi cocolan pedas Jawara Saus Sambal.
Yuk, cobain sederet resep jajanan anak sekolah a la Masak Apa Hari Ini di rumah! Jangan lupa selalu sediakan Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis sebagai bumbu andalan dan pelengkap santap!
