4 Menu Sayur Lezat Paduan Makanan Rumahan - MAHI

4 Menu Sayur Lezat dan Sehat, Paduannya Makanan Rumahan

Simpan ke bagian favorit

Rian Farisa|November 1, 2021

Bagi yang tengah belajar masak atau menjalani hidup sehat, menu sayur tidak bisa lepas dari kehidupan kita sehari-hari. Sayuran yang kini semakin banyak jenisnya bisa diolah menjadi berbagai macam resep dan juga mudah disesuaikan dengan kebutuhan dan kemampuan kita di dapur.

Menyukseskan Hari Kesehatan Nasional yang jatuh pada tanggal 12 November setiap tahunnya, Indonesia kini masih berjuang melewati pandemi. Untuk itu MAHI ingin mengajak teman-teman untuk memulai gaya hidup sehat, mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang setiap harinya, dan juga tetap menjaga protokol kesehatan dimanapun kita berada.

Kembali berbicara menu sayur dan gaya hidup sehat, bagaimana dengan empat resep berikut? Wajib dicoba untuk sehari-hari ataupun sebagai resep spesial akhir pekan!

2. Resep tempura sayuran, hidangan inspirasi Negeri Sakura

Tempura sayuran untuk menu pembuka.
Seporsi tempura sayuran untuk menemani beef teppanyaki. (Foto: Shutterstock)

Ada banyak sekali variasi sayuran yang bisa dijadikan tempura. Misalnya seperti wortel, terung, bawang bombay, buncis, ubi, jamur, ataupun sayuran lainnya yang tidak mengandung banyak air. Selain jamur shiitake, variasikan juga dengan jamur tiram, king mushroom, enoki, atau jamur kancing. Buat yang suka pedas, cabai hijau, cabai merah besar, dan bahkan cabai gendot bisa menjadi pilihan yang seru. Agar resep tempura semakin lezat saat dihidangkan, jangan lupa juga untuk membuat saus cocolan.

Simak cara membuat tempura sayur di sini!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.