6 Ide Masakan yang Cocok Dipadukan Bumbu Rendang
Rendang daging sapi, santapan favorit saat momen-momen spesial seperti Lebaran, bahkan sebagai menu harian. Salah satu kuncinya adalah bumbu rendang yang medok, kaya rempah, dan rasa unik yang tiada duanya. Bahkan disantap dengan nasi hangat saja rasanya sudah selangit!
Tidak melulu dengan daging sapi, sebenarnya bumbu rendang juga cocok dipadukan dengan berbagai bahan masakan lainnya. Dari ayam hingga lokan dan jengkol bahkan cocok dipadukan bumbu rendang. Nah, kali ini ada beberapa resep terkait yang perlu kamu coba. Simak apa saja, yuk!
1. Rendang Ayam, menu istimewa untuk akhir pekan
Sejatinya, daging ayam adalah protein yang paling fleksibel di dunia. Begitupun bila dijadikan sebagai rendang ayam. Ekonomis dan rasanya juga tak kalah enak dengan daging sapi. Untuk rendang ayam, pastikan untuk menyajikannya saat makan siang ataupun malam. Lebih seru!
Bagaimana? Sudah tidak sabar mencobanya? Simak resep rendang ayam berikut, ya!
2. Rendang Ikan Tongkol, lauk sederhana yang mudah diolah
Bukan hanya daging ayam, ikan tongkol juga bisa diolah menjadi rendang yang sangat nikmat. Tekstur daging ikan tongkol yang tidak mudah hancur cocok untuk dimasak dalam waktu yang relatif lama. Bayangkan ikan tongkol dengan bumbu rendang yang wangi dan kaya, menarik tentunya!
Yuk, coba bikin rendang ikan tongkol!
3. Rendang Jamur Suwir, kreasi lain dari bumbu rendang
Tak hanya lezat saat ditumis atau digoreng menggunakan tepung, jamur tiram juga enak dijadikan rendang. Selain itu, menu rendang jamur suwir juga dapat menjadi alternatif untuk kamu yang vegetarian tetapi rindu dengan kelezatan rendang.
Kalau kamu sudah bosan dengan olahan rendang yang itu-itu saja, langsung saja coba resep rendang jamur suwir berikut!
4. Rendang Daun Singkong, lezat disandingkan dengan lauk lainnya
Ada sayur yang bisa di-rendang? Daun singkong adalah jawabannya. Tak hanya sebagai gulai, daun singkong juga cocok dipadukan dengan bumbu rendang. Selain menggugah selera, rendang daun singkong jelas cocok disandingkan dengan lauk lainnya.
Cek resep rendang daun singkong berikut ini!
5. Spagetti Bumbu Rendang, cita rasa lokal yang tidak bisa dilewatkan
Bosan dengan olahan spaghetti dengan saus bolognese atau carbonara? Kenapa tidak mencoba padukan pasta dengan bumbu rendang saja? Juara lho rasanya! Selain itu, mudah banget untuk dicoba di rumah hanya dalam waktu yang relatif singkat.
Langsung coba saja resep spaghetti rendang dan sajikan untuk santap malam bersama keluarga!
6. Nasi Goreng Rendang, kelezatan yang tidak tertandingi
Satu lagi yang kadang kita lupa kalau sejatinya masakan ini enak banget adalah nasi goreng rendang. Tak hanya bersalut nikmat dengan bumbu rendang, nasi goreng ini lebih sedap lagi bila ditambahkan potongan daging rendang. Tak harus selalu dengan nasi hangat, nasi goreng malah bisa bikin santap malam makin istimewa.
Cek resep nasi goreng rendang berikut!
Itulah 6 ide masakan yang cocok dipadukan dengan bumbu rendang. Agar semakin spesial, nikmati hidangan ini bersama teman, keluarga, dan orang-orang tersayang, ya. Selamat berkreasi!
