Variasi Bekal Sehat Gaya Restoran
Jika bosan dengan menu bekal sehat yang itu-itu saja, kamu bisa menjadikannya segar dengan menyontek gaya restoran. Misalnya menu-menu populer khas restoran tradisional, Barat, ataupun Cina. Inilah beberapa menu restoran yang bisa kamu jadikan inspirasi bekal sehat!
Menu Restoran Nusantara
Kebiasaan sajian tradisional adalah selalu menyajikan hidangan komplit dengan lauk dengan nasi putih sebagai sumber karbohidrat. Ingin versi yang lebih sehat? Ganti nasi putih dengan nasi merah, singkong, atau kentang.
1. Nasi Ayam Taliwang
Menu ini komplit dan sehat berkat ayam taliwang yang dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan plecing kangkung.
Gado Gado
Siasati mengolah kacang untuk bumbu gado-gado dengan kacang sangrai. Gado-gado pun bebas dari minyak.
Nasi Bali
Seporsi nasi Bali terdiri dari nasi, satai lilit ikan, ayam suwir pedas, urap, dan telur. Komplit bukan? Seimbangkan komposisi nasi, lauk, dan sayuran agar tetap jadi bekal sehat.
Menu Restoran Barat
Salad with Salmon
Terinspirasi dari menu salad with salmon, kamu juga bisa mengganti ikan salmon dengan jenis ikan lain yang tak kalah sedap namun lebih ramah di kantong. Misalnya saja ikan tuna, ikan tenggiri, atau ikan gindara.
Grilled Chicken Breast
Biasanya menu ini disajikan bersama mixed vegetables dengan pilihan kentang goreng atau mashed potato. Demi alasan kesehatan, tentu saja sebaiknya kamu memilih mashed potato atau baked potato sebagai pendamping daging ayam.
Grilled Vegetable Sandwich
Yang ini cocok sekali bagi kamu yang ingin memulai jadi vegetarian. Kombinasikan roti gandum dengan beberapa jenis sayuran yang di-grill seperti paprika, terung, bawang daun, tomat, atau jamur. Sedap!
Menu Restoran Cina
Nasi Ayam Cah Jamur
Sajikan ayam cah jamur dengan porsi lebih banyak sayuran sehingga akan mengurangi atau bahkan meniadakan porsi nasi.
Capcay
Selang selingkan jenis protein hewani untuk capcay. Misalnya daging ayam, daging sapi, atau seafood.
Sapo Tahu
Masukkan tofu kukus di mangkuk saji. Siram dengan sayuran dan protein dari sapo tahu ke atasnya.
Nasi Sapi Lada Hitam
Pilih bagian daging sapi tanpa lemak sebagai bahan utama. Padukan dengan sayuran seperti jamur dan brokoli.
